はい、やきあがりました

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2008年 06月 16日

ピザじゃなくてピッツァです

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ふと食べたくなる時があります。

ピザを宅配してもらうには、ちょっと時間のかかるこの場所。
さめたピザを食べるのもなぁ~と、便利な宅配サービスも
使う機会がありません。

それなら自分で作っちゃえ、と、さっそく生地作り。
レシピはピザ10枚分。・・・?そんなに食べられません。
ちょっと分量を減らします。
レシピにありませんが、モルトパウダーも入れます。
(これはイーストの働きをよくしてくれるそうです)

発酵している間にトッピングの材料を買いにスーパーへ。
でも、バジルがないので仕方なく、かわりの材料を買って帰る。

はい、やきあがりました。
ツナコーンピザ。
心配していたオーブンの不調も問題なさそうです。
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by fiori_di_zucca | 2008-06-16 10:55 | cooking


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