はい、やきあがりました

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2008年 07月 27日

クルミのリュスティック

フランスパンに奮闘している今日このごろ。
気分転換にリュスティックを焼いてみました。
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とは言っても、いつものバケットタイプの分量と変わりません。
クルミが入って形が違うだけ。
でも、それだけでいつもと違うもっちりとした食感とあじわいは
とっても新鮮です。

いつもバケットタイプを焼いた後は反省する事ばかり。
思いのほかおいしくできたリュスティックは、いい気分転換に
なりました。
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by fiori_di_zucca | 2008-07-27 23:09 | bread


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