はい、やきあがりました

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2008年 08月 14日

ひさびさの

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短い夏休み。久しぶりのパンづくり。
カンが鈍ってないだろうか、失敗しないだろうか、ちょっと不安です。

いつも通りの分量、いつも通りの捏ね、いつも通りの焼き時間。
・・・いつも通りの仕上がり。
失敗もしてなければ、上達もしてない(あたりまえか)

そろそろ、作り方を見直したほうがいいかも?
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by fiori_di_zucca | 2008-08-14 11:17 | bread


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